Bistrot

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  • “Pivuan” 2020 (Montepulciano) Acciaio

    20,00

    Az.Agr.Pantaleone (Marche)

  • Acqua 0,75cl

    3,00
  • Al Dente

    16,00

    Raviolo del plin nero ripieno di mousse di dentice servito con zenzero agrodolce al tosazu su salsa di patate.

    Allergeni: GlutineUovaPesceLatteSolfiti
  • Azzurro mare

    24,00

    Ricciola a la plancha su crumble al nero di seppia, crema di fagioli cannellini, scorzonera spadellata e salsa salmoriglio al dragoncello.

    Allergeni: GlutinePesceLatte
  • Bari vecchia

    16,00

    Linguine artigianali alle cime di rapa, mollicata croccante alle alici ed emulsione al riccio di mare.

    Allergeni: GlutineCrostaceiPesceArachidi
  • Barolo Chinato, Ceretto

    8,00
  • Caffè servito al tavolo

    2,00
  • Cantucci e Vin Santo

    10,00

    Selezione di Cantucci F.lli Lunardi e Vin Santo.

    Allergeni: GlutineUovaLatteFrutta a guscioSemi di sesamoSolfiti
  • Cappuccino, Americano

    2,50
  • Coca Cola, Fanta

    3,00
  • Davanti al camino

    8,00

    Pera brasata al vino rosso e crema gelata al gorgonzola su crumble alle noci.

    Allergeni: GlutineLatteFrutta a guscioSolfiti
  • Giardino Spagnolo

    12,00

    Insalata di pomodori datterini, pane tostato, alici del Cantabrico, peperone del Piquillo, olive, uovo naturale cotto a 63°, dressing all’aceto di Jerez.

    Allergeni: UovaPesce
  • Il filetto rock & roll

    26,00

    Filetto di manzo rosolato all’alloro e consistenze di porro su salsa al porto e senape à l’ancienne.

    Allergeni: ArachidiFrutta a guscioSedanoSenapeSolfiti
  • Il Pacchero Orientale

    16,00

    Pacchero di Gragnano I.G.P. ripieno di ricotta e bieta servito con anatra marinata all’orientale su salsa di carote al profumo di agrumi.

    Allergeni: GlutineUovaSoiaLatteSemi di sesamoSolfiti
  • Mareggiata

    18,00

    Chitarrino di pasta fresca all’astice, crema di finocchio brasato, sentore di arancia e finocchietto selvatico.

    Allergeni: GlutineCrostaceiUovaArachidiLatteSedanoSolfiti
  • Messico e Nuvole

    16,00

    Mini tacos con battuta di manzo al coltello, guacamole e salsa agrodolce piccante.

    Allergeni: ArachidiSemi di sesamoSolfiti